Am 20.11.2018 trafen sich Teilnehmer der deutsch-polnischen Sprachbegegnung Tandem zu einem weiteren Kochabend in der Küche des Kreativzentrums der Volkshochschule Görlitz. Diesmal war die Teilnehmerzahl so hoch, das die Küche eigentlich aus ihren Nähten platzte. Aber Organisation ist alles und somit waren alle irgendwie beschäftigt; Gemüse zubereiten, braten, kochen oder einfach nur zuschauen.
Im Vorfeld der Veranstaltung hatten sich die Teilnehmer aus vielen Vorschlägen ein Drei-Gänge-Menü zusammengestellt. Und das waren: eine traditionelle, polnischesaure Mehlsuppe – Żurek, Fisch im Porree-Bett, Bliny podolskie, also Pfannkuchen nach einem podolischen Rezept mit Champignonsauce und als Dessert schlesische Mohnklöße.
Und obwohl das Sprichwort sagt, dass viele Köche den Brei… – aber in unserem Fall traf das nicht zu und alle Gerichte waren wie immer sehr lecker.
Herzlichen Dank allen Köchen und Köchinnen, die im Schweiße des Angesichts die köstlichen Speisenzubereitet haben.
Viele Grüße
Euer TANDEM-Team
Anna und Michael
BLA bla 
